Katharina & Michael Weinzierl

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Unser BIO-Ziegenhof liegt eingebettet zwischen Wiesen und Feldern, sanft angeschmiegt an einem grünen Hang, etwas oberhalb von Adlwang.

Seit 2002 leben auf unserem Hof Ziegen. Die hohe Intelligenz dieser Tiere, ihr sensibler Charakter und die Bekömmlichkeit der Milch faszinieren uns immer wieder und so wurden aus einer Hobbyziege mittlerweile ca. 50 Milchziegen und ein paar Jungtiere.

Die biologische Wirtschaftsweise unseres Betriebs liegt uns sehr am Herzen und selbstverständlich haben unsere Ziegen das ganze Jahr über Zugang zur Weide.

Die Milch wird zur Gänze in unserer Hofeigenen Käserei zu den verschiedensten Käsespezialitäten und Joghurt verarbeitet.

 

Das besonders Schöne an unserer Betriebsform ist, dass wir vom Grund und Boden, dem Futter der Tiere, über die Ziegen, Milchverarbeitung bis hin zu den Menschen für die wir unsere Produkte erzeugen alles mitgestalten und miterleben dürfen.

Der direkte Kontakt zu unseren Kunden liegt uns sehr am Herzen. Es ist für uns eine große Bereicherung, zu wissen wer unsere Produkte genießt.

Meine Produkte
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  • Ziegenmilch

  • Ziegenjoghurt

  • Ziegenfruchtjoghurt

  • Ziegenfrischkäse

  • Ziegenstreichkäse

  • Ziegenbällchen mit verschiedensten Kräutern

  • Ziegentörtchen

  • Ziegenbällchen in Sonnenblumenöl

  • Ziegenweichkäse Natur oder mit Kräuter

  • Ziegenkäse fest Natur oder mit Kräuter

  • Ziegenschnittkäse Natur oder mit Kräuter

  • Kitzfleisch : Auf Bestellung für Ostern

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Weinzierl Katharina und Michael

Mandorferstraße 27

4541 Adlwang

Telefon: 0650-4023000
oder 0650-4023001

ziegenhof.glueck@gmx.at

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Jeden Samstag
(Saisonal Februar bis November)
von 8 bis 11 Uhr