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1991 wurde unser Betrieb in Bio-Landwirtschaft umstrukturiert. Die hohen Qualitätsansprüche und regelmäßigen Kontrollen sorgen für unbeschwerten Genuss.

 

In der hauseigenen Molkerei wird Milch pasteurisiert, Vollmilchtopfen, Joghurt mit und ohne Fruchtanteil, sowie Eiskakao und Eiskaffee erzeugt. Dieses Sortiment wird täglich frisch an Schulen und Firmen von Molln bis Weichstetten geliefert.

 

Seit Dezember 2010 finden die Tiere in einem der modernsten Stallgebäude Platz. Etwa 70 Kühe werden bis zu dreimal täglich mit dem Melkroboter gemolken.

Ab dem Frühjahr grasen sie zusätzlich auf den großzügigen Weideflächen in der Umgebung.